Descrizione prodotto
LA CUCINA RIVISITATA
DI ANTONIO GENTILE DEL RED FISH
La cucina che viene proposta al Ristorante Red Fish è l’incontro di passioni, entusiasmo, energia, immaginazione e tradizione.
Red Fish rappresenta un nuovo modo di proporre la cucina di mare. Il pesce appena pescato è cucinato in modo da esaltare sapore, freschezza e consistenza.
Partendo da 3 grandi classici sarà possibile rivisitare insieme allo chef Antonio Gentile potrete realizzare imparare tutti i segreti della pasta fresca e realizzare insieme il seguente menù:
Insieme allo chef Antonio Gentile avrete la possibilità di rivisitare in chiave moderna 3 grandi classici della nostra cucina: Ceci e baccalà, Spaghetto con vongole e Spigola al sale.
Menù del corso:
- Baccalà in oliocottura, scarola ripassata e zuppetta di ceci
- Spaghettone, vongole, pomodoro, zucchine e pistacchio
- Spigola in crosta di sale con ragù di verdure autunnali
E’ prevista la degustazione dei piatti che si saranno realizzati durante il corso.
Vini in abbinamento inclusi.
DESTINATARI
Il corso è aperto a tutti.
SEDE DIDATTICA
Il corso ha luogo presso la sede di Italian Kitchen Academy, a due passi da Fontana di Trevi in Vicolo Scavolino, 64a – Fontana di Trevi Roma (Metro A Barberini).
COSTO
Euro 50,00
Modalità di pagamento :
- Direttamente in sedecon contanti, bancomat o carta di credito. In questo caso sarà necessario inviare un email a info@italiankitchenacademy.com per prenotarsi al corso. Per più info chiamare il numero 06 69 91 113.
- Il pagamento può essere fatto online cliccando sul tasto ACQUISTA del corso di riferimento. Il pagamento può avvenire tramite carte di credito o Paypal.
- E’ possibile anche effettuare un bonifico bancario intestato a: ASSOCIAZIONE CULTURALE ITALIAN KITCHEN ACADEMY IBAN: IT34G0542803200000000007918 Nella causale riportare il nome del corso per il quale si richiede l’iscrizione e la data di inizio corso.
