Descrizione prodotto
LA CUCINA DI ANTONIO GENTILE
DEL RISTORANTE RED FISH
La cucina che viene proposta al Ristorante Red Fish è l’incontro di passioni, entusiasmo, energia, immaginazione e tradizione.
Red Fish rappresenta un nuovo modo di proporre la cucina di mare. Il pesce appena pescato è cucinato in modo da esaltare sapore, freschezza e consistenza.
Con lo chef Antonio Gentile potrete realizzare un intero menù:
- Palamita “Tonnato” e affumicato
Palamita scottato, salsa tonnata, zucchine e panna acida
- La carbonara…a modo mio
“Bottoncino farcito di pecorino, guanciale croccante, asparagi e salsa all’uovo”
- Il Tempura e le sue salse
“Tempura di verdura, crostacei e piccoli pesci di scoglio”
E’ prevista la degustazione dei piatti che si saranno realizzati durante il corso.
DESTINATARI
Il corso è aperto a tutti.
SEDE DIDATTICA
Il corso ha luogo presso la sede di Italian Kitchen Academy, a due passi da Fontana di Trevi in Vicolo Scavolino, 64a – Fontana di Trevi Roma (Metro A Barberini).
COSTO
Euro 50,00
Modalità di pagamento :
- Direttamente in sede con contanti, bancomat o carta di credito. In questo caso sarà necessario chiamare il numero 06 69 91 113 e prenotarsi al corso.
- Il pagamento può essere fatto online cliccando sul tasto ACQUISTA del corso di riferimento. Il pagamento può avvenire tramite carte di credito o Paypal.
- E’ possibile anche effettuare un bonifico bancario intestato a: ASSOCIAZIONE CULTURALE ITALIAN KITCHEN ACADEMY IBAN: IT34G0542803200000000007918 Nella causale riportare il nome del corso per il quale si richiede l’iscrizione e la data di inizio corso.
