Descrizione prodotto

Menu di Pasqua con lo Chef Andrea Dolciotti

Giovedì 2 aprile 2015 ore 18.30

Lo chef Andrea Dolciotti vi guiderà nella realizzazione di un menù di Pasqua.

Al termine del corso sarà possibile degustare i piatti che si saranno preparati.

Menù di Pasqua

Cannolo croccante con ricotta, carciofi fritti e salame di agnello

Gnocchi di patate con ragù di agnello e salsa cacio e ovo

Cannelloni di mais con baccalà finocchietto e carciofi

Carre’ di agnello con schiacciata di patate e patate dolci

Costine di maiale glassate con verdure di campo strascinate

Semifreddo allo zafferano con crema inglese alla colomba

DESTINATARI

Il corso è aperto a tutti.

DURATA

Il corso ha una durata di circa 3 ore.

POSTI DISPONIBILI

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SEDE DIDATTICA

Il corso ha luogo presso la sede della Italian Kitchen Academy, a due passi da Fontana di Trevi in Vicolo Scavolino, 79 – 00187 Roma (Metro Barberini).

BENEFIT

Il grembiule di Italian Kitchen Academy